脆豆腐洗净切长条,在开水中焯一下(吃得更干净更放心些);小油菜洗净
汤锅水烧开,舀一勺韩国豆瓣酱放细筛网勺里,慢慢化开,筛勺里的豆渣倒掉,根据自己口味放入辣酱化开,下入脆豆腐,中火煮10分钟,让豆腐入味。
下入小油菜,烫熟即可。(豆瓣酱辣酱本身有咸味,基本可以不放盐)
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