脆豆腐大酱汤

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用料  

脆豆腐
小油菜
韩国豆瓣酱
韩国辣酱

脆豆腐大酱汤的做法  

  1. 脆豆腐洗净切长条,在开水中焯一下(吃得更干净更放心些);小油菜洗净

  2. 汤锅水烧开,舀一勺韩国豆瓣酱放细筛网勺里,慢慢化开,筛勺里的豆渣倒掉,根据自己口味放入辣酱化开,下入脆豆腐,中火煮10分钟,让豆腐入味。

  3. 下入小油菜,烫熟即可。(豆瓣酱辣酱本身有咸味,基本可以不放盐)

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