凯伍德楷模分享——甜蜜红唇玛德琳

简介

终于收到乐葵的红唇模具了~一拿到手就迫不及待地想要试试~但是这个季节,做果冻似乎还不够暖,做巧克力感觉又不应景,小伙伴出了个主意,做玛德琳呗~于是,红唇玛德琳,华丽丽地诞生啦~

更多配方参见 http://blog.sina.com.cn/u/3881641471

用料  

低筋粉 50g
黄油(液化) 50g
蜂蜜 15g
鸡蛋 1个
糖粉 40g
泡打粉 2g

凯伍德楷模分享——甜蜜红唇玛德琳的做法  

  1. 1. 将鸡蛋加糖粉混合均匀打散,不用打发;
    2. 将低筋粉和泡打粉混合过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀至无干粉;
    3. 将黄油加热融化至液态,趁黄油温热倒入2的面糊中,混合均匀;
    4. 将蜂蜜微微加热,流动状态即可,加入3的面糊中,混合均匀;
    5. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时;
    6. 冷藏结束后,将面糊从冰箱中拿出回温10分钟,此时可预热烤箱;

    凯伍德楷模分享——甜蜜红唇玛德琳的做法 步骤1
  2. 7. 将面糊装入裱花袋中,挤入红唇模具中,8分满;

    凯伍德楷模分享——甜蜜红唇玛德琳的做法 步骤2
  3. 8. 将模具放入烤箱中层,上下火,200度烤8分钟;

    凯伍德楷模分享——甜蜜红唇玛德琳的做法 步骤3

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