豌豆排骨粥

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简介

从小到大妈妈都会经常做给我喝得豌豆排骨汤
每次妈妈会买很多豆子回来自己慢慢剥壳
有时候也会买菜农剥好了的豆子
不同于那些熬几小时的高汤
豌豆排骨汤既有肉味儿也有豌豆的鲜美
真心是快手小清新!!
多余的豌豆排骨汤可以煮入剩米饭
就是鲜美的豌豆排骨粥啦

用料  

豌豆排骨粥的做法  

  1. 排骨切小块,洗干净加姜片加冷水,焯水
    浮起来很多脏沫沫就关火
    倒掉脏水冲洗干净

    豌豆排骨粥的做法 步骤1
  2. 装干净水+姜片,放入洗干净的豌豆一起煮汤
    大火开了转中小火
    豆子排骨都熟了加盐就OK

    豌豆排骨粥的做法 步骤2
  3. 加剩米饭煮一会儿就是好吃的粥

    豌豆排骨粥的做法 步骤3

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