❤我爱面包机❤之咖啡奶香面包 1000g大食袋

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方子来自《我爱面包机》但里面的用量我没有按照书里的来 而是根据自己做面包的经验和喜好 这款面包发得不高 可能是因为液体比较多的关系 下次尝试减少液体看看 表皮松脆 组织还不错 奶香浓郁 也尝得出咖啡的味道 清明外出游玩 带上这个面包 配上自制色拉酱 老公吃得不亦乐乎

用料  

高筋粉 300g
低筋粉 95g
牛奶 180g
淡奶油 90g
白砂糖 60g
6g
黄油 55g
速溶咖啡一包 30g
酵母 5g

❤我爱面包机❤之咖啡奶香面包 1000g大食袋的做法  

  1. 依次将牛奶 奶油 盐糖(对角放) 咖啡 黄油 放入面包桶内

    ❤我爱面包机❤之咖啡奶香面包 1000g大食袋的做法 步骤1
  2. 倒入高粉和低粉 顶部挖小洞 加入酵母

    ❤我爱面包机❤之咖啡奶香面包 1000g大食袋的做法 步骤2
  3. 走一个和面程序

    ❤我爱面包机❤之咖啡奶香面包 1000g大食袋的做法 步骤3
  4. 选择“和风/大米面包”模式 没有的就选择甜面包模式 1000g 浅烧色

    ❤我爱面包机❤之咖啡奶香面包 1000g大食袋的做法 步骤4
  5. 面包出炉

    ❤我爱面包机❤之咖啡奶香面包 1000g大食袋的做法 步骤5

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