珍选捞汁海参

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简介

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。

用料  

芦笋
即食海参
大蒜
珍选捞汁

珍选捞汁海参的做法  

  1. 准备食材

    珍选捞汁海参的做法 步骤1
  2. 芦笋去掉发硬的根部,下半部的皮削去,然后斜切成片

    珍选捞汁海参的做法 步骤2
  3. 将珍选捞汁倒入碗中 放入冰箱冷藏

    珍选捞汁海参的做法 步骤3
  4. 海参解冻,洗净去掉不可食部分,大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用

    珍选捞汁海参的做法 步骤4
  5. 水中添加一点点盐和一点点油,烧开后下入芦笋焯一下,变色后捞出过凉开水,沥干水分备用;

    珍选捞汁海参的做法 步骤5
  6. 另取新水,加几片葱姜,烧开后入海参焯烫30秒,捞出备用

    珍选捞汁海参的做法 步骤6
  7. 焯好的芦笋和海参混合,添加一半的蒜蓉,珍选捞汁浇在拌好的芦笋海参上,拌匀即可

    珍选捞汁海参的做法 步骤7

小贴士

谁说众口难调,我几分钟就可调制出全家都爱吃的捞汁菜,而且还不用煎炒烹炸挥汗如雨,你看,切菜、倒汁,泡一会,只需简单三步,色香味俱全!

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