*・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*

简介

销魂系列第一弹
♪───O(≧∇≦)O────♪

用料  

*・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法  

  1. 用小刀划开鸡腿肉 大概隔1-2cm划一刀

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法 步骤1
  2. 用淀粉、黑胡椒、白胡椒、花椒、孜然、酱油给鸡腿做spa按摩Y(^_^)Y(就是均匀地将以上调料抹在鸡腿上) 觉得不够咸可以再加点粗盐

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法 步骤2
  3. 抹好了以后,在烤盘下面垫了一点土豆,放上鸡腿儿,然后撒上一点蒜末(不喜欢吃蒜味儿地可以不加),就这样等它腌制30分钟。

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法 步骤3
  4. 腌好之后,滴点橄榄油(没有橄榄油,普通食用油也可以)然后放入烤箱,调到烧烤档,温度225左右,烤15分钟后,大概翻个面儿再烤5分钟。

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法 步骤4
  5. 取出来加点青椒在表面,再放进烤箱闷5分钟。

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法 步骤5
  6. 最后拿出来 撒一些香菜,可以更加销魂。

    *・゜゚销魂烤鸡腿儿゜゚・*的做法 步骤6

小贴士

• 在抹调料的时候 根据个人口味添加,重口味就抹多点儿。我是重口味,所以调料都猛放!哈哈哈!

• 下面垫的土豆可以将鸡腿和烤盘隔开,烤出的汁会自动渗到土豆上,使土豆超级销魂,而鸡腿也因为隔开了汁,而烤得更焦透~

• 第一次写食谱,希望大家多多提出意见和建议~

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