黑椒牛肉卷生菜/Pepper beef in lettuce baskets

简介

黑椒牛肉卷生菜做法来自南半球小猫做法改动很大...味道估计也不太一样~
因为最后就变成随手做!~~<wbr>baskets家里来人,所以照的特别匆忙也木有拍好..
乃们辛苦了!~凑合看吧!~~~


最近到了南法后体重呈现直线上升状态...每天除了吃就是睡然后就是玩
好吧我已经努力的反省过了,所以刚才跳了40分钟的郑多燕体操~嘻嘻
大汗淋漓的赶脚真好~~但是.....事后我又吃了好几个费列罗巧克力
该死该死~~~所以我惦记晚饭后再跳一次!!!!多么立志的少年~~
赶紧写做法,然后去吃晚饭啦!~~~祝乃们好胃口!~~~

详细做法和更多图片可以看这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101iy09.html

用料  

腌料:
牛里脊:300g
生菜:少许(根据肉的多少来决定)
橄榄油:1大勺
蒜末:2瓣
耗油:1大勺
蒜末:2瓣
黑胡椒:1大勺
生粉:1大勺
蘸汁:
柠檬:1个
糖:1小勺
盐:1/4小勺
黑胡椒:1小捏
炒料:
蒜片:2个
蚝油:1小勺
黑胡椒:1小勺

黑椒牛肉卷生菜/Pepper beef in lettuce baskets的做法  

  1. 将牛肉切薄片后和腌料混合均匀后腌制30分钟以上(盖上保鲜膜可放冰箱冷藏),然后准备蘸料部分:将所有蘸料的材料混合均匀即可,然后锅内少许油放入炒料内的蒜片炒香后

  2. 倒入腌制好的牛肉片炒至微微变色时倒入耗油和黑胡椒再炒两分钟即可,将炒好的牛肉放在洗好的生菜上蘸蘸料就可以啦!~

小贴士

详细做法和更多图片可以看这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101iy09.html

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