萝莉土豆
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人做过这道菜
也是椰子酱小妹的佳怡
简单好做又好吃, 正餐零食两相宜.
用料
萝莉土豆的做法
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把萝莉土豆洗干净 不用削皮.
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煮一锅可以盖过土豆的水 放适量盐
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水开过后放入土豆 煮到土豆软. 可以用小刀测试 但请勿切开大口 会影响之后定型.
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用凉水冲已经软了的土豆 然后用手压扁 不用压得很扁
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在烤盘上浇一层橄榄油 放入土豆 要使每个土豆都沾附到橄榄油.
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撒黑胡椒和少量盐调味 看一步看个人 爱吃黑胡椒就多放一些黑胡椒
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调味完毕 放入已经以前加热好的烤箱 180度 15-20分钟 因为我是迷你小烤箱 大概烤了25分钟 到20分钟的时候 拿出来翻了一下面 再放进去烤5分钟 就会有烤的黄黄的好看的样子
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烤完之后 取出 凉5分钟 挤上鲜柠檬汁. 我挤了一整个,不爱酸味的也可以不挤.
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都覆盖上调味料 然后就装盘啦!
