培根酱

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简介

国外食谱上翻来的,抹上面包做三明治,配小饼干当零食,甚至意面,中国饭的拌料,味道么。。。。值得你想象

用料  

培根 200克
番茄 400克
蒜末 略多
ketchup 30克
香叶 少许
橄榄油 少许
芡粉 少许

培根酱的做法  

  1. 1 培根平底锅无油煎 煎透(肉爆跳 发出噼啪声 略焦)

    2 同时烫番茄去皮切小定

  2. 切碎培根后,和培根碎、番茄丁、蒜末、香叶加少量橄榄油同炒,番茄断生后,挤入ketchup,倒入芡粉水,迅速变稠。

    盛出、晾凉、装瓶、冷藏或吃掉。

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