黄金八宝饭

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人做过这道菜

简介

这道菜是以前家里开餐馆的时候厨师叔叔教做的。算一算也有好多年没有吃过了。前几天心血来潮买齐了材料自己做。酥酥脆脆香香甜甜的,很值得一试哦。

用料  

鸡蛋 两个
面包糠 适量
威化纸 适量
八宝饭 一盒

黄金八宝饭的做法  

  1. 材料大集合。

    黄金八宝饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入碗中,调匀。

    黄金八宝饭的做法 步骤2
  3. 把八宝饭切成片。

    黄金八宝饭的做法 步骤3
  4. 用威化纸将切好的八宝饭片包好,抹一点鸡蛋液粘紧。如图。

    黄金八宝饭的做法 步骤4
  5. 将包好的八宝饭浸入蛋液中,捞出,裹上面包糠。

    黄金八宝饭的做法 步骤5
  6. 最后,将裹上面包糠的糯米饭下锅炸至金黄即可出锅。

    黄金八宝饭的做法 步骤6

小贴士

1. 梅林八宝饭比较好吃,这次是妈妈买的,没买到这个牌子,不过也还将就了。
2.取出八宝饭的时候要当心,这个有难度,小心别被盒子划伤手。我是借助了夹钳。同志们要当心哦。
3.裹蛋液的时候因为是全蛋液,看起来黄黄的,似乎不太美观。哈哈。

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