肥牛盖饭

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用料  

肥牛 适量
洋葱 半个
胡萝卜 半个
耗油 适量
生抽 适量
白糖 适量
适量
西兰花 适量
淀粉 一勺

肥牛盖饭的做法  

  1. 西兰花,胡萝卜 过水焯熟

  2. 耗油、生抽、盐、糖、淀粉 调成汁

  3. 肥牛炒变色捞出

  4. 锅里放入油翻炒洋葱,炒软之后加入肥牛

  5. 把汤汁倒入肥牛内,盖上盖小火焖3-5分钟,汤汁稍微多点点 盖在饭上比较好吃~

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