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韭菜春笋

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小石斑儿的厨房  小石斑儿
每年食笋的好季节～

用料  

小春笋 8～9根
韭菜 少许
干辣椒 少许
生抽、盐、糖、香油 少许
葱姜蒜 少许

韭菜春笋的做法  

  1. 剥笋感觉很浪费一直要剥到看见笋❤️、所以要8～9根才够一盘。

    韭菜春笋的做法 步骤1

  2. 斜刀切薄片凉水浸泡一会儿、韭菜切断儿。油温七成热放入葱姜干辣椒出香味后放入笋煸炒微软、加水小炖几分钟。放入韭菜翻炒、加入生抽、盐、一点糖提鲜、出锅淋一点香油即可！

    韭菜春笋的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-04-09 20:50:36
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