炸菠菜丸子

7 人做过这道菜

用料  

菠菜
面粉
淀粉
无铝泡打粉
十三香
鸡蛋
食用油
泰式辣鸡酱

炸菠菜丸子的做法  

  1. 菠菜洗净切2厘米左右段,拌入面粉,淀粉,十三香,盐,一颗鸡蛋,一点无铝泡打粉(小苏打也可),搅拌上劲

  2. 接着捏成团,第一次中火油锅里炸熟定型,捞出控油,第二次大火炸黄炸脆,蘸泰式辣鸡酱食用,外脆里酥,加之菠菜的清香,口感不错

    炸菠菜丸子的做法 步骤2

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炸菠菜丸子的答疑

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