家常小炒

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用料  

鸡蛋 2-3只
火腿肠 1-2根
胡萝卜 半根
洋葱或大葱 适量
适量
胡椒粉 适量
适量
葱蒜末 适量

家常小炒的做法  

  1. 油菜洗净,胡萝卜火腿肠洋葱切片待用

  2. 鸡蛋打散,起锅热油摊鸡蛋,乘出备用

  3. 锅内添适量油,油热加胡椒面、葱蒜末爆香,先加入胡萝卜翻炒片刻,再依次加入火腿肠、洋葱,最后放入油菜,翻炒至断生,把摊好的鸡蛋倒入锅中,加盐后翻炒均匀,出锅开吃吧

    家常小炒的做法 步骤3

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