玫瑰腐乳肉

0
人做过这道菜

简介

玫瑰乳腐汁烧肉,我相信很多人都吃过,因为加了玫瑰腐乳汁所以肉里有了玫瑰腐乳的滋味。一口肉咬在嘴里,感觉还真好吃,肉质松软味道浓,喜欢吃肉的你一定会喜欢这个味道的。
无限极联世国际踏浪:QQ1937551053

用料  

夹心肉 500克
玫瑰腐乳汁 5调羹
李锦记老抽 1调羹半
冰糖 80克左右
生姜 两片
料酒半调羹,精制油两调羹,李锦记生抽一调羹,鸡精少许

玫瑰腐乳肉的做法  

  1. 肉洗过后切大块,锅里放冷水,把肉放锅里,加少许料酒和生姜两片,开火烧开,水开了大约2分钟左右关火。然后把肉拿出来,用热水将粘住在肉上的沫冲洗干净,不要用冷水。

    玫瑰腐乳肉的做法 步骤1
  2. 锅里放油,开中火翻炒肉,看到肉块收紧变的比原来的小了,就可以加调味料了。

    玫瑰腐乳肉的做法 步骤2
  3. 加冰糖和老抽、生抽进去,继续翻炒2分钟左右,加玫瑰腐乳汁,然后加适量的热水,开小火慢慢的焖烧一直到肉吃在嘴里,是那种松软不硬,肉皮是黏黏的感觉。然后加一点鸡精,就可以出锅了。

    玫瑰腐乳肉的做法 步骤3

玫瑰腐乳肉的留言

关于玫瑰腐乳肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
27 收藏

作者踏浪小厨的其他菜谱