可乐鸡翅

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简介

不用油,直接下锅,干煎变色,酱油上色,加点葱姜八角去味,加入可乐,小火慢炖,最后收汤完毕,出锅

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,拉花刀(好进味)

  2. 锅烧热,把鸡翅放进去,两面煎,记住,不用放油哦,到鸡翅变色

  3. 加入酱油(上色),葱姜八角炒出香气,加可乐,没过鸡翅(可以加着料酒)

  4. 小火慢炖,20分钟左右,最后等到可乐汁都收到鸡翅中就可以了

小贴士

最后没汤的时候,可以翻炒一下,预防粘锅

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