炒年糕

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简介

早餐补充一天能量或者宵夜,年糕必不可少,嘿嘿!

用料  

年糕 200g
方腿肉 100g
娃娃菜 100g
生抽 两勺
适量
菜籽油 2勺

炒年糕的做法  

  1. 娃娃菜切段,方腿肉切条

  2. 热锅热菜籽油,加入娃娃菜煸炒

  3. 再加入年糕煸炒片刻

  4. 加入生抽和少量清水,煮五分钟

  5. 加入方腿肉条继续煸炒,加适量盐,至水分收干

  6. 加入一点鸡精就可以出锅啦~香喷喷哈~

小贴士

软糯的年糕易熟但容易粘底,要经常翻炒!较硬的年糕就需要多煮下了。

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