我的炸酱面

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简介

哈哈,其实是做饭新手,看了好几个炸酱面的做法,我就综合了一下!不过真的好吃!新手出道,还望多多关照!

用料  

我的炸酱面的做法  

  1. 首先菜品准备齐全!

    我的炸酱面的做法 步骤1
  2. 锅中倒入比平时炒菜多一倍的油!等油4成热的时候把肉末倒入锅中!翻炒,放入姜末,可以去腥,同时放入少量五香粉!

    我的炸酱面的做法 步骤2
  3. 接着放入两勺甜面酱!

    我的炸酱面的做法 步骤3
  4. 两勺豆瓣酱!

    我的炸酱面的做法 步骤4
  5. 香菇应该在放甜面酱之前放的,我给忘了!中小火炒!放入3.4块冰糖!

    我的炸酱面的做法 步骤5
  6. 放入适量的开水,开大火!等汁变得稠一些!同时也要不停翻炒,以免煳锅!

    我的炸酱面的做法 步骤6
  7. 最后等汁变得浓稠,洒上葱花,准备出锅了!

    我的炸酱面的做法 步骤7
  8. 我是炒菜的同时煮的面条,圆面比较难熟,煮的时间稍微长了些!等炸酱做好了,面条也好了!加上之前用水绰好的芹菜和黄豆芽,黄瓜!

    我的炸酱面的做法 步骤8
  9. 有股饭店炸酱面的味道!

    我的炸酱面的做法 步骤9
  10. 谢谢大家!

    我的炸酱面的做法 步骤10

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