可乐鸡翅

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简介

喜欢鸡翅的嫩。

用料  

鸡翅 10只
可乐一罐 用量三分之一罐
生抽 一勺
黄酒 两勺
少许

可乐鸡翅的做法  

  1. 黄酒十盐十生抽,把鸡翅掩上十分钟。

  2. 我做的是无油版的,因为鸡翅本身会出油。

    开火,放掩好的鸡翅,等一面焦黄时再翻另一面。
    鸡翅完全焦黄后,放可乐。火大收汁入味盛盘即可。

小贴士

用黃酒和料酒掩制都可以。

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