猪肉香菇土豆煲

简介

有点象汤,但又不是汤。做法象焖的!

用料  

猪肉 200g
干香菇 10个
土豆 一个(大的)
姜葱
生抽

猪肉香菇土豆煲的做法  

  1. 香菇冷水泡3小时,软了就行喔。猪肉洗净切片,土豆削皮切块,姜葱切粒备用。

  2. 猪肉加生抽、姜、盐、糖腌20分钟。

  3. 热锅下油,猪肉炒至微微焦黄,香菇土豆倒入,加水没过猪肉土豆,加入盐、糖,盖好焖10分钟。(也许会糊底喔,小心看着)上锅前最好试试味喔!

小贴士

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