蜜豆酸奶奶酪蛋糕

简介

做这个蛋糕是用来消灭打发好的淡奶油跟自己熬的蜜豆,这款蛋糕小清新,也热量不高,所以可以适量吃一点

用料  

酸奶 200克
淡奶油 没称。。。估计有150克到200克左右吧
蜜豆 适量,喜欢可以多加
消化饼干 110克
黄油 50克
白砂糖 70克,可多加
吉利丁片 10克
牛奶 50克
奶油奶酪 250克

蜜豆酸奶奶酪蛋糕的做法  

  1. 先把吉利丁片用冷水泡软,把奶油奶酪隔热水软化

  2. 再把消化饼干打碎,黄油融化,倒进饼干碎里,放进模具里,抹平

    蜜豆酸奶奶酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发奶油奶酪至无颗粒,加糖,分开三次,酸奶分开三次放入奶酪里,变成芝士糊

  4. 用另外一个碗打发淡奶油,打发好以后分开3次加入奶酪糊里

  5. 用微波炉加热牛奶,再把吉利丁片放入牛奶里,融化吉利丁片,再分开三次加入奶酪糊里,加蜜豆,搅拌好放入模具里,放进冰箱上格,大概4小时之后就可以吃了

  6. 完成

小贴士

有的步骤不太清楚,欢迎提问

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