蘑菇炒肉丝

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简介

小时候最喜欢吃的一道菜就是麻麻烧的蘑菇炒肉丝。香香的,配上米饭或者是蘑菇肉丝面都超好吃。肉丝的汤汁以蘑菇巧妙地融合在一起,简直是美味啊!
昨天去超市买菜,没有买到平菇,就挑了一盒sliced mushroom。今儿个一炒,发现也很好吃。采蘑菇的小菇凉,开吃!

用料  

蘑菇 少许
里脊肉 一块
青椒 少许
食用油 少许
生粉 少许
生抽 少许
食盐 少许

蘑菇炒肉丝的做法  

  1. 蘑菇切片,辣椒切丝儿。

    蘑菇炒肉丝的做法 步骤1
  2. 里脊肉切丝儿,倒入少许生抽、生粉腌制。

  3. 油锅烧热,先炒肉丝。
    然后将备好的蘑菇、青椒一起倒入,大火快炒,再加少许水。
    最后加食盐调味,收汁即可。

    蘑菇炒肉丝的做法 步骤3

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