芋圆红豆汤

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简介

春日午后,一碗甜甜的芋圆红豆汤,在阳光下暖和起来~

用料  

紫薯
红薯粉 5大勺
温开水 150ml
白砂糖 适量

芋圆红豆汤的做法  

  1. 将紫薯去皮切小块,大火烧开,中火蒸10分钟。

    芋圆红豆汤的做法 步骤1
  2. 将蒸好的紫薯粒用勺子压成泥,与红薯粉、白砂糖、水搅拌均匀,至不沾手状态,取一部分搓成长条,切成小块。

    芋圆红豆汤的做法 步骤2
  3. 烧一锅水,水开后将之前切好的小块放入锅中,待水再次沸腾紫薯浮出水面便可捞出。

    芋圆红豆汤的做法 步骤3
  4. 煲好红豆汤,放入自己喜欢的量的紫薯芋圆便可享用了~

    芋圆红豆汤的做法 步骤4

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