日式炸鸡块

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简介

自从吃了某家饭店的炸鸡后,那美味的鸡块味道一直停留在我的脑海里,每每想起,口水四溢,今天下班早,立马冲进超市,买鸡腿,我也要做炸鸡块!

用料  

鸡腿 2只
生抽 2匙
料酒 2匙
蒜泥 1小匙
生粉 适量
胡椒粉 适量
适量

日式炸鸡块的做法  

  1. 鸡腿去骨洗净,然后从中间斩断(请原谅我没有拍照,因为手很脏)

  2. 加入胡椒粉、生抽、蒜泥,料酒,生粉均匀覆盖在鸡块上,然后一起搅拌

  3. 锅里放油,等到油热了(160度),就依次放入鸡块,最好是一块一块的放,以免粘一起了!大约1分钟就可以出锅了

    日式炸鸡块的做法 步骤3
  4. 出锅了,香气四溢,金黄金黄的!不过心急吃不了热豆腐,等稍微凉一点,就可以吃啦!
    照片有点丑,皆因我拍照技术不佳。而且也没摆碟!献丑了

    日式炸鸡块的做法 步骤4

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