蓝带的杏仁酥饼

简介

简单的做法,不简单的味道。投入产出比相当高的小饼干...

用料  

黄油 150g
砂糖 90g
低筋面粉 200g
鸡蛋 半个
柠檬皮屑 适量
香草精 少许
1/4小匙
带皮生杏仁 100g

蓝带的杏仁酥饼的做法  

  1. 黄油软化后揉成软泥状,加入过筛的糖,拌匀

    蓝带的杏仁酥饼的做法 步骤1
  2. 分两次加入蛋液,拌匀

    蓝带的杏仁酥饼的做法 步骤2
  3. 筛入面粉和盐,拌匀,撒入柠檬皮屑

    蓝带的杏仁酥饼的做法 步骤3
  4. 把大杏仁揉到面团里

    蓝带的杏仁酥饼的做法 步骤4
  5. 将面团用保鲜膜盖起,放冰箱冷藏1小时

    蓝带的杏仁酥饼的做法 步骤5
  6. 取出面团,揉成圆条,擀平,整成方体。放冰箱冷冻至很硬

    蓝带的杏仁酥饼的做法 步骤6
  7. 切成薄片,放到烤盘里。中层180度15分钟。转150度10分钟

    蓝带的杏仁酥饼的做法 步骤7

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