原味笋丝

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简介

春天的笋鲜而韧,有嚼头,是清肠佳品,既满足了味蕾,又饱了肚子,还不担心发胖,那简单得就一个字:美!

用料  

2个
油盐 少许
甜油 少许

原味笋丝的做法  

  1. 将笋切成细丝,待油热后下锅煸炒,过程中可加入些开水以防炒干,笋要炒熟,将起锅时加入盐、甜油!

    原味笋丝的做法 步骤1

小贴士

甜油,为我家乡独有的调味佳品!宿迁人家,家家必备,主要有提鲜加盐味的作用,色淡,不会影响食材的色泽!大爱!调味品中的生抽接近我们甜油的味道,可替代。本人更爱甜油!很纯粹!不象生抽中复合中略甜的味道,甜油,不甜的!家乡特色推荐:三园甜油!炒菜必有……

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