素烧鹰嘴豆

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简介

这是一道健康素食噢!

用料  

鹰嘴豆150克 洋葱50克
西红柿100克 西芹50克
蒜蓉少许

素烧鹰嘴豆的做法  

  1. 将鹰嘴豆用水泡一个晚上

  2. 用高压锅将泡过的豆子排气20分钟

  3. 将豆子滤掉水,热锅放入2勺橄榄油,依次放入蒜蓉和洋葱炒香,在放入西红柿和西芹,最后放入豆子。可加入点水。

  4. 加入盐和胡椒粉调味出锅。
    很下饭哦!

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