烧汁鸡腿

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简介

说实话我可能是厨房渣
第一次正经做菜
忙活半天
结果还是满意的

用料  

鸡腿 3只
辣椒 随你
适量
老抽 适量

烧汁鸡腿的做法  

  1. 洗净鸡腿后,放到开水中上锅煮

  2. 鸡腿半熟后,把锅里的水上层煮出的漂浮物捞出来清理干净。留适量的水和鸡腿一起留下备用。

  3. 热油翻炒辣椒和葱,有香味后倒入老抽翻炒,把之前煮鸡腿的水和鸡腿倒入。

  4. 小火慢熬,收汁装盘。

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