自制红油咸鸭蛋

简介

天气渐渐转热,早上的时候呼哧呼哧的喝上一大碗稀饭简直就是享受嘛,不过吃稀饭怎么能少了下饭神器--咸鸭蛋君呢!!

介个方子也是不知道啥时候在哪看到的,家里人吃了好多年了,味道真心赞

用料  

鸭蛋 20个
一包
高度白酒 适量
保鲜膜 一卷(用不了那么多啦)

自制红油咸鸭蛋的做法  

  1. 将鸭蛋君挨个洗净

  2. 两个碗,一个倒盐一个倒酒,然后把鸭蛋先放入酒中打个滚,然后放入盐里再打个滚

  3. 把打好滚的鸭蛋用保鲜膜挨个包好,然后放到罐子里,静待一个月,挑出一个煮好切开就会有惊喜哦

  4. 对了姑娘们,最好六七个一起放保鲜袋里面,口一定要封好,多套几个袋子封好口,放阴凉通风处哦

小贴士

妹纸们不要心急,一个月是要的,不然油少
还可以煮熟以后炒饭吃哦,加点喜欢的菜菜,味道超销魂哦

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