凉拌素丝

1 人做过这道菜

用料  

金针菇 150g
豆芽菜 150g
素培根 两片
胡萝卜 1根
青椒 小半个
豆干 150g

凉拌素丝的做法  

  1. a.胡萝卜、青椒切丝待用。
    b.金针菇、豆芽菜,滚水焯过,沥干待用。
    c.豆干、素培根切丝,油少许翻炒,加一乃乃五香粉、盐、黑胡椒粉、鲜酱油调味。

    凉拌素丝的做法 步骤1
  2. 金银红橙绿白丝准备好后,加鲜酱油、甜酱油、素蠔油、白胡椒粉、盐、麻油调味拌拌就OK啦!喜辣的可以放些干辣椒熬的香油就更完美了。

    凉拌素丝的做法 步骤2

小贴士

我用的是白豆干,需要先加工一下,不然拌的时候不容易入味哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-04-08 21:49:56
6 收藏


凉拌素丝的答疑

关于凉拌素丝的做法还有疑问? 提一个问题