竹笋炒肉片

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用料  

竹笋炒肉片的做法  

  1. 竹笋洗干净、切片。我本来想买春笋的,卖菜的大姐说这种清炒好吃。

    竹笋炒肉片的做法 步骤1
  2. 猪肉切片,用料酒、生抽、淀粉腌制一下,加一大勺油拌匀,热锅划散,滴点老抽,断生后盛出。

  3. 用炒肉的锅将切好的竹笋炒半分钟,加盐,再炒1分钟,加肉,搅拌均匀,加一点糖提味,出锅。

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