韭菜洗净,切小段
鸡蛋炒碎
鸡蛋放凉后与韭菜搅拌均匀,放入适当的盐,花生油
调好面糊
茄子洗好,切口
放入电煎称,倒入少许花生油。开始煎吧。如果有的朋友喜欢炸也可以。根据个人口味灵活调整。
煎至两面金黄色。哦了,可以上桌品尝一下自己的手艺了。呵呵。第一次发,仁者见仁。高手莫怪!
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