香菇肉末豆腐

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用料  

香菇 猪绞肉
姜蒜葱花 盐鸡粉味精,白糖,生抽,老抽甜面酱
嫩豆腐 水豆粉

香菇肉末豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐稍微飞水,捞起整齐摆于盘内,

  2. 锅中烧油,放入姜蒜米炒香,加入肉末炒散籽,加点盐,加甜面酱炒匀,加白糖,味精,鸡粉,生抽,老抽,炒匀,加水豆粉收汁亮油,加葱花,炒匀起锅,淋至摆好的豆腐上。撒上葱花即可

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