意面

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用料  

意面的做法  

  1. 番茄去皮切丁,大蒜切末,洋葱切丁,肉末内放少许料酒淀粉,备用

  2. 水煮沸后放入面饼,煮八分后捞出沥干加橄榄油静置

  3. 锅内放入小块黄油,打散后加肉末,鞭炒后出锅备用。放入洋葱,待软化后放入番茄,出沙后倒入肉末、沙司,接着倒入淡奶

  4. 放入意面,均匀上色后出锅以少许黑胡椒点缀

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