蒜烤生蚝

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酷爱烤生蚝

用料  

生蚝 500g
蒜蓉 100g
剁椒酱 3勺
适量
色拉油 适量
葱花 一大把

蒜烤生蚝的做法  

  1. 生蚝洗净后用生粉抓匀再洗净,放漏勺里滤干。

  2. 烤箱200度预热5分钟,烤盘垫锡纸均匀摆上生蚝,表面撒上酱料(蒜蓉、剁椒酱、盐、色拉油混合物)

  3. 上下火20分钟,出炉后马上撒上葱花。

小贴士

剁椒酱有咸度,所以盐不要加多了。

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蒜烤生蚝的答疑

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