凉拌香螺

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人做过这道菜

简介

一般都会觉得香螺要热的才好吃。其实这个做法也是非常好吃的。也可以当做看电视时的零嘴。
其实是朋友的老公做过觉得好吃问了下做法。很简单。也很好吃。故分享之。

用料  

香螺 一斤
青椒 一根
蒜头 三颗左右
适量
适量
酱油 适量
适量

凉拌香螺的做法  

  1. 香螺洗干净放水里灼熟捞出。过冷水。放干净的碗里

    凉拌香螺的做法 步骤1
  2. 拍好蒜头剁碎。姜拍碎。青椒要切细(看个人喜好吧)放到香螺里。加入酒,酱油,醋,芥末(适量就好,也是看个人,呛一些也好吃)然后搅拌均匀。

  3. 放的酱油和醋最好能没过香螺。然后放冰箱里冰镇起来。时间越久越入味。半个小时左右就可以开动啦。

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