芦笋培根蛋炒饭

用料  

剩米饭 1碗
培根 40克
芦笋 5根
鸡蛋 1个
洋葱 适量
少许
香葱 少许

芦笋培根蛋炒饭的做法  

  1. 芦笋、培根、洋葱切丁,香葱切葱花,鸡蛋加少许盐打散。

  2. 锅烧热倒入少许油,放入洋葱丁炒香,倒入培根煸炒出油,放入芦笋翻炒均匀。

  3. 倒入剩米饭炒散,根据口味放少许的盐,在米饭中间倒入蛋液,翻炒至米饭干爽,撒入葱花即可。

    芦笋培根蛋炒饭的做法 步骤3

小贴士

炒饭一定要使用稍硬的剩饭,做出来才会有弹性,粒粒劲道。

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