清炖鲍鱼

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很清甜的一道汤品。

用料  

鲍鱼
猪肉末 少许
西洋参

清炖鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼洗净,鲍鱼壳刷干净。

  2. 鲍鱼、猪肉末、西洋参一起放入炖盅隔水炖一个半小时即可。喝前按个人口味加少许盐。

小贴士

鲍鱼本身味道很淡,因此猪肉末可以起到提味的作用。
 

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清炖鲍鱼的答疑

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