火腿炒淮山

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简介

第一次做关于淮山的菜,还是很好吃的~

用料  

淮山 1根
火腿 1块
少许
少许
适量

火腿炒淮山的做法  

  1. 淮山切片,火腿切片。

  2. 锅里倒少许油,加热后倒入火腿片小火煎香。

  3. 倒入淮山片翻炒一分钟。

  4. 加入少许盐,加一碗水大火煮至水收干。

  5. 装盘即可。

小贴士

1、削淮山皮要戴上手套,不然手会发痒。
2、淮山去皮后要泡在水里,不然很快就会变黄。
3、切片后也要泡在水里,原因如上。
4、最好一顿吃完,不然淮山会变黑。

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