菠萝油条虾

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简介

在鹿港小镇的做法上加入芥末增加口感。这道集水果、海鲜和面食的创新组合十分受朋友的欢迎,口感酸甜清新、外脆里Q、制作简单,是大家在家招待朋友时的完美选择。

用料  

虾仁 200g
油条 一根
菠萝罐头 适量
沙拉酱 适量
芥末 适量
柠檬 半个
少许

菠萝油条虾的做法  

  1. 虾仁用料酒、胡椒粉、蚝油、鸡粉腌制。
    沙拉酱、芥末、半个柠檬、少许糖准备做酱汁

    菠萝油条虾的做法 步骤1
  2. 准备个大碗,将酱汁在碗中搅拌均匀

    菠萝油条虾的做法 步骤2
  3. 腌制好的虾仁先裹蛋清再裹干淀粉,放入油锅中炸制定型捞出备用。油条切块入油锅炸脆。将过油虾仁再次放入油锅二次过油。

    菠萝油条虾的做法 步骤3
  4. 将炸好的虾仁,油条,切好的菠萝块放入酱汁万中拌匀即可。

    菠萝油条虾的做法 步骤4

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