【保罗教你做布丁和派】保罗妈妈的姜饼

简介

截图来自【Paul Hollywood's Pies & Puds】
方子出自BBC Food: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/pauls_mums_ginger_72428

可做30-40块小饼干

**这里用到的姜粉是ground ginger,不知道跟turmeric姜黄粉有什么区别啊?求教..

用料  

麦淇淋/人造黄油margarine 110克
砂糖 110克
黄金糖浆 110克
自发粉 225克
姜粉ground ginger 2茶匙

【保罗教你做布丁和派】保罗妈妈的姜饼的做法  

  1. 将人造黄油、砂糖和黄金糖浆倒入锅中,用中火加热,使锅中食材融化混合均匀。之后关火,将锅中糖油液体混合物略微放凉备用

    【保罗教你做布丁和派】保罗妈妈的姜饼的做法 步骤1
  2. 把自发粉和姜粉在大碗中混合,倒入步骤1放凉后的液体,用刮刀将碗中食材搅拌混合均匀

    【保罗教你做布丁和派】保罗妈妈的姜饼的做法 步骤2
  3. 当面团变得不烫手后,用手将面团揉成球形。

    【保罗教你做布丁和派】保罗妈妈的姜饼的做法 步骤3
  4. 在烤盘上铺上油纸。
    把大面团分成30-40个小面团,搓成小球,放在烤盘上,彼此间隔一点距离,饼干在烘烤的时候会膨胀。
    用叉子将小面团压扁

    【保罗教你做布丁和派】保罗妈妈的姜饼的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度,烘烤10-12分钟,直到饼干变成金棕色。
    将烤好的饼干放到晾网上放凉即可。

【保罗教你做布丁和派】保罗妈妈的姜饼的留言

关于【保罗教你做布丁和派】保罗妈妈的姜饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
237 收藏

作者阿May又改名儿了的其他菜谱