蒜泥四季豆(减肥)

简介

夏季减肥,清香不油腻

用料  

四季豆 500g
大蒜 2个

蒜泥四季豆(减肥)的做法  

  1. 1.先将四季豆洗净、切段
    2.大蒜去皮、捣成泥(不宜太碎)

  2. 1.将切好的四季豆加入适量净水中煮至五六成熟。
    2.起锅用凉水静泡1~3分钟后沥干。

  3. 1.先将捣好的蒜泥爆炒至出香味 再加入冷却后的四季豆翻炒。
    2.鸡精、味精、盐按照各自的口味适量加入。翻炒3~5分钟后即可出锅。

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