泥鳅与红薯粉的绝妙搭配

简介

营养价值还是很高的。但过程还是很残忍,亲眼见到泥鳅在锅中死亡。

用料  

泥鳅与红薯粉的绝妙搭配的做法  

  1. 将红薯粉提前泡软。

  2. 葱切末,姜切片,腊肉切片。

  3. 把活泼乱蹦的泥鳅洗好放入电压锅中,再放入腊肉,姜片一起炖煮。

  4. 电压锅上气后,换小火煮五分钟。关火,电压锅气出完后,打开锅,放入红薯粉,再炖五到八分钟。

  5. 炖后好,调味即可,装入碗中,撒上葱花,这道菜就完成啦!

小贴士

可放入多一点水,红薯粉会吸水。

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