巧克力饼干

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简介

超级简单又好吃,学做饼干,从它开始吧〜

用料  

低筋面粉 125克
可可粉 5克
细砂糖 50克
泡打粉 1克
巧克力豆 30克
黄油 70克
鸡蛋 1个

巧克力饼干的做法  

  1. 将黄油放在常温下,使之软化。这个简单,谁都会,无需配图。

  2. 将软化的黄油放入盆中,用打蛋器打成奶油状,再加入细砂糖搅拌均匀。

  3. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合,筛过后放入盆中。

  4. 鸡蛋打散,分三次加入刚才的盆中,用刮刀搅拌。均匀后加入巧克力豆。

  5. 揉成面团,面团分小坨搓圆放在烤盘上。

    巧克力饼干的做法 步骤5
  6. 用手指轻轻将小坨压平,整理。

    巧克力饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热5分钟。170度上下火烤15分钟。(我的烤箱温度较高,亲视情况稍微调整)大功告成。

    巧克力饼干的做法 步骤7

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