将A隔水加热融化,搅拌至无颗粒状
加入B材料搅拌均匀
C部分材料打至鸡尾状(轻沾起一小部分不会滴下)后,加入A、B部分面糊中搅拌均匀,边搅拌边转动盘子
在蛋糕模具上刷上一层油,底部垫上油纸,将面糊倒入模具,震动几下去气泡,呈八分满,烤盘内注入清水,放入烤炉内,上火180度,下火160度,烤40分钟。
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