椰丝奶糕

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简单快捷,知道原理就可以根据喜好改变口味。

用料  

牛奶 1盒
栗粉 40克
椰丝 适量
巧克力酱、粉随意

椰丝奶糕的做法  

  1. 栗粉加适量牛奶化开

  2. 牛奶大火煮沸,关火,利用火的余温倒入1,迅速搅拌变稠(此步骤可在煮奶时加入自己喜欢的口味,也可以最后外皮裹上自己喜欢的口味)

  3. 倒入模具,冷藏整形,随意改变口味。

小贴士

这个是利用栗粉来凝结牛奶,可以随意添加自己喜欢的食材,加些花生碎也不错。
 

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椰丝奶糕的答疑

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