温州“油蛋”

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用料  

酸菜 一袋(超市)
猪肉末 适量
适量
虾米 适量(很香)
豆腐干(韧) 几块
三根
糯米粉 适量

温州“油蛋”的做法  

  1. 洗、切细

    温州“油蛋”的做法 步骤1
  2. 炒馅儿

    温州“油蛋”的做法 步骤2
  3. 最后撒葱花虾米、适量鸡精

    温州“油蛋”的做法 步骤3
  4. 糯米粉和水捏团团(自己控制粘性

    温州“油蛋”的做法 步骤4
  5. 开始包,大小随意,越薄当然越好

    温州“油蛋”的做法 步骤5
  6. 高温炸油蛋、然后改火。金黄即可盛盘

    温州“油蛋”的做法 步骤6
  7. 其实可以在趁热可以裹点白芝麻更香。(卖相丑)

    温州“油蛋”的做法 步骤7
  8. 在外地吃不到家乡小吃,就自个整

    温州“油蛋”的做法 步骤8

小贴士

也可以把馅改成红豆沙或者枣泥之类的甜物

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