杈e瓙楦?cat=1001

用料  

鸡腿肉(鸡脯肉) 3块鸡脯,3只鸡腿
2段
4片(绞碎)
独蒜 3个(绞碎)
辣椒面 4勺
小米辣 10个
花椒面 1/2勺
干辣椒 20个

杈e瓙楦?cat=1001的做法  

  1. 首先将干辣椒用热水浸泡10分钟,之后把姜、蒜、浸泡好的干辣椒、小米辣用搅拌器搅碎

  2. 鸡腿和鸡脯切成小块,放入油锅里炒,炒出鸡块中的水份,待鸡块变成白色起锅

  3. 将搅拌好的佐料放入锅中炒,闻到佐料的香味把之前准备好的鸡块倒入锅中一起炒

  4. 起锅之前加入葱段,翻炒片刻出锅,上桌!

小贴士

不能吃辣的朋友,可以按自己的口味加辣!第一次上传,希望大家多多支持,喜欢这道菜。

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