糖醋排骨(精华版)

简介

很简单、每次都会成功、非常好吃

用料  

排骨 500g
1棵
生抽、料酒、盐、白砂糖、辣酱 适量

糖醋排骨(精华版)的做法  

  1. 排骨清水冲洗干净、净泡15分钟、捞干备用。锅中水烧沸、将洗净的排骨放入锅中、去除血沫、待排骨变色后沥干捞出装入碗中。

  2. 排骨碗中放入一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半白砂糖、三分之一汤匙盐。充分搅拌后静置15分钟。

  3. 另起锅中少许油、葱花爆锅、倒入碗中排骨、加入一汤匙生抽、一汤匙半白砂糖、三分之一汤匙盐、两汤匙辣酱、小火迅速翻炒四五下、加入清水没过排骨、盖上锅盖中火焖30分钟左右、开锅盖、大火收汁即可。

  4. 装盘、撒上葱花即可。

    糖醋排骨(精华版)的做法 步骤4

小贴士

每隔10分钟开盖看下收汁情况、避免糊锅。

糖醋排骨(精华版)的留言

关于糖醋排骨(精华版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏