高贵冷艳茶叶蛋

简介

真的是炒!鸡!好!次!很入味=W=

因为煮的时候没有拍图所以没!有!步!骤!图!

这一颗茶叶蛋就够我破产十几次了呢了呢了呢~

总觉得写的很逗比(ノд-。)

用料  

鸡蛋 随便吧~我这里是6颗
茶叶 用的是普洱和乌龙绿茶大概一种两个茶包大小
八角 3个
桂皮 1片
生抽
老抽
糖 【冰糖最好没有用砂糖也成 两汤匙

高贵冷艳茶叶蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋煮熟,至少是八分熟,然后捞出来晾一会

  2. 锅里接水差不多刚没过鸡蛋的程度煮开

  3. 在锅里放茶叶,一起全放进去稍微煮一会【大概十几秒吧

  4. 放八角、桂皮、生抽、老抽、盐、糖搅匀

  5. 把煮好的鸡蛋的蛋壳小心的慢慢的敲裂

  6. 把敲好的鸡蛋放进锅里中火煮。。【好像忘记计时了,至少半小时吧

  7. 等待~~~等待~~~等待~~~差不多时间够了就可以关火让鸡蛋在汁儿里泡一会,大概也是半小时吧(ノд-。)

  8. 然后再开中火继续煮一遍大概15分钟左右。10分钟也行=W=

  9. 最后!!!当然就是可!以!次!了! =W=
    祝大家成功~

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